Blog de Envapro - Envases eco para HORECA

El nuevo Reglamento europeo de envases (PPWR) se aplica desde el 12 de agosto de 2026. No prohíbe el plástico para llevar ni obliga a...

Abrir una churrería exige entre 30.000 y 60.000 euros en un formato pequeño o mediano, un local con salida de humos legal y una estrategia...

Cualquier restaurante que ofrece delivery se ha enfrentado alguna vez a esta situación: el plato sale de cocina perfecto y, 30 o 40 minutos...

El packaging se ha convertido en una de esas partidas que pesan más de lo que parece en la cuenta de resultados de un restaurante. Un...

La sustitución de las pajitas de plástico de un solo uso es ya una realidad en la hostelería. Bares, cafeterías, restaurantes, hoteles y...

Los guantes desechables forman parte del equipamiento habitual de restaurantes, bares, cafeterías, caterings, obradores y otros...

Pedir que preparen para llevar la comida que ha sobrado en un restaurante es una práctica cada vez más habitual. Además de contribuir a...

El nuevo Reglamento europeo de envases (PPWR) se aplica desde el 12 de agosto de 2026. No prohíbe el plástico para llevar ni obliga a cambiar todos los envases de un restaurante, pero sí cambia la forma de elegirlos:...

Cualquier restaurante que ofrece delivery se ha enfrentado alguna vez a esta situación: el plato sale de cocina perfecto y, 30 o 40 minutos después, llega a casa del cliente convertido en otra cosa. La sopa se ha...

La sustitución de las pajitas de plástico de un solo uso es ya una realidad en la hostelería. Bares, cafeterías, restaurantes, hoteles y negocios de take away cuentan hoy con diferentes alternativas de pajitas de...

Los guantes desechables forman parte del equipamiento habitual de restaurantes, bares, cafeterías, caterings, obradores y otros establecimientos relacionados con la manipulación de alimentos. Su función principal es...

Reducir el desperdicio alimentario ya no es únicamente una cuestión de concienciación para el sector de la restauración. La Ley 1/2025, de 1 de abril, de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario establece...

Las empresas que tienen la consideración de productores de envases deben informar cada año sobre los envases que han puesto por primera vez en el mercado español. Esta obligación forma parte del régimen de...

El Reglamento (UE) 2025/40 sobre los envases y residuos de envases, conocido como PPWR por sus siglas en inglés (Packaging and Packaging Waste Regulation), ya forma parte del marco normativo aplicable a las empresas que...

Cada día millones de envases desechables se utilizan en España para servir cafés, comidas preparadas, hamburguesas, ensaladas, sushi o bebidas para llevar. Sin embargo, cuando llega el momento de desecharlos, surge una...

Los envases de cartón se han convertido en una de las soluciones más utilizadas por restaurantes, cafeterías, panaderías, empresas de catering y negocios de delivery y take away. Su versatilidad, su imagen sostenible y...

Los plásticos alimentarios forman parte de nuestra vida cotidiana. Están presentes en los vasos para bebidas frías, las botellas de zumos, las tarrinas para alimentos preparados, los envases para delivery y take away o...

El crecimiento del delivery y el take away sigue transformando el sector de la hostelería y la restauración. En 2026, los establecimientos buscan envases sostenibles para comida para llevar, además de soluciones que...

En los últimos años, la preocupación por la sostenibilidad ha cambiado la forma en que consumidores y empresas entienden el consumo. Lo que antes era un valor añadido hoy forma parte de las decisiones de compra y de la...

Publicaciones destacadas

Publicaciones más recientes

Secciones