Cualquier restaurante que ofrece delivery se ha enfrentado alguna vez a esta situación: el plato sale de cocina perfecto y, 30 o 40 minutos...
El packaging se ha convertido en una de esas partidas que pesan más de lo que parece en la cuenta de resultados de un restaurante. Un...
La sustitución de las pajitas de plástico de un solo uso es ya una realidad en la hostelería. Bares, cafeterías, restaurantes, hoteles y...
Los guantes desechables forman parte del equipamiento habitual de restaurantes, bares, cafeterías, caterings, obradores y otros...
Pedir que preparen para llevar la comida que ha sobrado en un restaurante es una práctica cada vez más habitual. Además de contribuir a...
Reducir el desperdicio alimentario ya no es únicamente una cuestión de concienciación para el sector de la restauración. La Ley 1/2025, de...
La Ley 1/2025, de 1 de abril, de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario establece por primera vez en España un marco...
Los envases de aluminio semi-rígidos son unos recipientes indispensables en muchos negocios de comida para llevar debido a las numerosas ventajas que aportan tanto a los alimentos como a los profesionales y usuarios...
La celebración de eventos presenciales vuelve por fin a reanudarse después de dos años de restricciones, cancelaciones o la obligación de optar por la modalidad virtual. Esta vuelta a la normalidad ha reactivado la...
Los platos, bowls, táperes y otros utensilios de menaje fabricados con materiales orgánicos son cada vez más habituales en los servicios de delivery y take away al tratarse de las opciones más sostenibles. El consumidor...
