Los envases de plástico continúan siendo una de las soluciones más utilizadas por restaurantes, cafeterías, pastelerías, empresas de catering y negocios de comida para llevar. Su versatilidad, resistencia y capacidad para conservar los alimentos los convierten en un aliado imprescindible tanto para el servicio de delivery como para el take away.
Aunque en los últimos años se ha generado un intenso debate sobre los distintos materiales utilizados en el sector del packaging alimentario, lo cierto es que los envases plásticos modernos han evolucionado considerablemente. Hoy existen opciones reciclables, fabricadas con materiales reciclados (rPET), aptas para microondas o especialmente diseñadas para preservar la frescura de cada tipo de alimento.
¿Por qué siguen siendo una de las mejores opciones?
La principal misión de un envase alimentario es proteger el producto hasta el momento de su consumo. En este sentido, el plástico ofrece numerosas ventajas que explican por qué continúa siendo el material elegido por miles de establecimientos de hostelería.
Los envases plásticos crean una barrera eficaz frente a la humedad, el aire y otros agentes externos que pueden alterar la calidad del producto. Esto permite que ensaladas, platos preparados, sushi, pasteles o bebidas lleguen al consumidor manteniendo su aspecto, textura y sabor.
En los servicios de reparto a domicilio esta característica resulta especialmente importante, ya que los alimentos pueden permanecer varios minutos en transporte antes de ser consumidos.
Envases de plástico para alimentación, hostelería y take away
Encuentra la solución ideal para delivery, take away, restauración, catering, pastelería y alimentación. Descubre una amplia selección de envases diseñados para conservar mejor los alimentos, facilitar su transporte y ofrecer una excelente presentación.
Ensaladeras biodegradables
Perfectas para ensaladas, pokes y platos fríos con una alternativa más sostenible.
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Ensaladeras PET tapa separada
Máxima transparencia y cierre seguro para comidas frías.
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Envases de melamina
Presentación elegante para restauración y servicios profesionales.
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Envases para pastelería
Protegen tartas, pasteles y repostería manteniendo una excelente presentación.
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Envases PET ovalados tapa bisagra
Excelente visibilidad y cierre integrado para alimentos preparados.
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Envases PET tapa bisagra
Una solución versátil para múltiples aplicaciones alimentarias.
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PP microondables gama negra
Ideales para platos preparados y comidas calientes aptas para microondas.
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PP microondables Gastronorme
Diseñados para cocinas profesionales, catering y colectividades.
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PP microondables tapa bisagra
Comodidad, resistencia y cierre seguro para comida para llevar.
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Envases rPET diseño
Fabricados con material reciclado para una presentación moderna y sostenible.
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Envases para sándwich
Perfectos para bocadillos, sándwiches y snacks con una excelente visibilidad.
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Gran resistencia durante el transporte
Uno de los mayores retos del delivery consiste en garantizar que la comida llegue en perfectas condiciones.
Los envases de plástico destacan por su gran resistencia a golpes, vibraciones y apilamiento, reduciendo considerablemente el riesgo de derrames o roturas durante el reparto.
Ligereza que reduce costes
Su bajo peso facilita tanto el almacenamiento como el transporte, disminuyendo los costes logísticos y mejorando la manipulación por parte del personal del establecimiento.
Además, al ocupar poco espacio cuando están almacenados, ayudan a optimizar el espacio disponible en cocinas y almacenes.
Gran variedad de formatos
Cada alimento necesita un envase diferente.
Actualmente existen soluciones específicas para:
Ensaladas.
Sushi.
Pastelería.
Platos calientes.
Comida preparada.
Bebidas frías.
Bocadillos y sándwiches.
Pollo asado.
Productos loncheados.
Catering.
Esta amplia variedad permite ofrecer una presentación mucho más profesional y mejorar la experiencia del cliente.
Aptos para alimentos calientes
Muchos envases fabricados en polipropileno (PP) pueden utilizarse directamente en microondas, facilitando que el consumidor caliente la comida sin necesidad de cambiar de recipiente.
Esto supone una ventaja tanto para platos preparados como para menús completos.
Excelente presentación
La transparencia del PET permite mostrar el producto de forma atractiva, algo especialmente valorado en ensaladas, repostería, frutas, sushi o platos preparados.
Un envase atractivo mejora la percepción de calidad del establecimiento y favorece las compras por impulso.
Opciones reciclables y materiales reciclados
El sector del packaging alimentario ha avanzado hacia soluciones más sostenibles.
Hoy es posible encontrar envases fabricados con rPET, procedente de plástico reciclado, además de numerosas referencias reciclables y otras alternativas biodegradables para determinadas aplicaciones.
De esta forma, los negocios pueden adaptar sus compras a sus objetivos de sostenibilidad sin renunciar a la seguridad alimentaria.
La importancia del envase adecuado en delivery y take away
El auge del reparto a domicilio ha cambiado las necesidades de los negocios de hostelería.
Ya no basta con cocinar bien; la comida debe llegar al cliente exactamente igual que salió de cocina.
Por eso resulta fundamental escoger envases específicos para cada aplicación:
Los platos calientes necesitan recipientes resistentes al calor.
Las ensaladas requieren máxima transparencia y cierre seguro.
La repostería debe conservar intacta su presentación.
El sushi necesita envases elegantes que mantengan la frescura.
Las bebidas demandan vasos resistentes y cómodos para transportar.
Elegir el envase correcto mejora la satisfacción del cliente, reduce incidencias y transmite una imagen mucho más profesional.
