{"id":705,"date":"2025-09-12T11:45:00","date_gmt":"2025-09-12T09:45:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.envapro.com\/blogwp\/?p=705"},"modified":"2026-03-02T13:46:03","modified_gmt":"2026-03-02T12:46:03","slug":"plastico-virgen-o-reciclado-un-dilema-en-el-packaging-para-delivery","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.envapro.com\/blog\/plastico-virgen-o-reciclado-un-dilema-en-el-packaging-para-delivery\/","title":{"rendered":"Pl\u00e1stico virgen o reciclado: un dilema en el packaging para delivery"},"content":{"rendered":"\n

El auge del delivery y el take away ha transformado los envases desechables en protagonistas del d\u00eda a d\u00eda.\u00a0Vasos de cart\u00f3n para caf\u00e9<\/a>,\u00a0bolsas de papel<\/a>,\u00a0tarrinas<\/a>\u00a0o\u00a0cubiertos<\/a><\/strong>\u00a0son ya imprescindibles en el canal horeca, pero tambi\u00e9n representan uno de los principales focos de presi\u00f3n regulatoria. En el centro del debate aparece una cuesti\u00f3n: \u00bfqu\u00e9 papel deben jugar el pl\u00e1stico virgen y el pl\u00e1stico reciclado en un sector obligado a ser cada vez m\u00e1s sostenible?<\/p>\n\n\n\n

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El pl\u00e1stico virgen, fabricado a partir de derivados del petr\u00f3leo, ofrece cualidades t\u00e9cnicas indiscutibles: resistencia, transparencia, barrera contra la humedad y seguridad alimentaria. Durante d\u00e9cadas ha sido el est\u00e1ndar en la mayor\u00eda de envases de un solo uso. Pero su coste ambiental es evidente: cada tonelada nueva supone m\u00e1s emisiones y mayor dependencia de materias f\u00f3siles.<\/p>\n\n\n\n

El pl\u00e1stico reciclado, como el llamado\u00a0rPET<\/a><\/strong>, en cambio, surge como alternativa. En Europa, las normativas de econom\u00eda circular impulsan su uso estableciendo porcentajes cada vez mayores de material reciclado en\u00a0botellas<\/a>\u00a0<\/strong>y\u00a0envases<\/strong><\/a>. El material reciclado reduce la necesidad de extraer petr\u00f3leo, limita la huella de carbono y alarga el ciclo de vida del pl\u00e1stico. No obstante, se acompa\u00f1a de algunas limitaciones como el precio m\u00e1s elevado frente al pl\u00e1stico tradicional o la escasez de suministro estable.<\/p>\n\n\n\n

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El Reglamento europeo de Envases y Residuos de Envases (PPWR) obliga a que en 2030 todos los envases pl\u00e1sticos comercializados en la UE sean reciclables, y fija cuotas de contenido reciclado en determinadas aplicaciones. En paralelo, Espa\u00f1a aplica la Ley 7\/2022, que introduce un impuesto a los envases de pl\u00e1stico no reutilizables, calculado por kilo de pl\u00e1stico virgen empleado.<\/p>\n\n\n\n

La consecuencia es que centrarse \u00fanicamente en pl\u00e1stico virgen es una estrategia cada vez m\u00e1s limitada. El mercado tender\u00e1 hacia materiales con porcentajes de reciclado o hacia alternativas como biopl\u00e1sticos, papel y cart\u00f3n, siempre que cumplan los est\u00e1ndares de seguridad alimentaria.<\/p>\n\n\n\n

Para restaurantes y negocios de comida r\u00e1pida, estas medidas implican cambios notables. En Espa\u00f1a, la Ley 7\/2022 de residuos y suelos contaminados transpuso la Directiva (UE) 2019\/904 sobre los pl\u00e1sticos de un solo uso, lo que implic\u00f3 que a partir del 3 de julio de 2021<\/strong> quedaran prohibidos productos de pl\u00e1stico como platos, cubiertos, pajitas, bastoncillos de pl\u00e1stico, agitadores para bebidas, recipientes de poliestireno expandido para alimentos (incluidas tapas y tapones) y pl\u00e1sticos oxodegradables<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

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Algunos proveedores ya trabajan con PET reciclado (rPET) en vasos y tapas, o con pl\u00e1sticos compostables certificados para sustituir a los derivados f\u00f3siles.  El reto ser\u00e1 garantizar que el envase siga cumpliendo su funci\u00f3n principal: preservar la calidad y seguridad del alimento sin aumentar el coste hasta niveles inasumibles para el negocio. La presi\u00f3n regulatoria, combinada con una mayor sensibilidad de los clientes hacia la sostenibilidad, obliga a moverse con rapidez.<\/p>\n\n\n\n

El camino pasa por trabajar estrechamente con proveedores especializados como Envapro<\/a>, incorporar materiales certificados y anticiparse a los plazos que marca Bruselas. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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