Los alimentos 'listos para llevar' crecen un 49 % en valor en solo tres años
Los alimentos preparados y listos para comer han experimentado un fuerte crecimiento en España: su valor en supermercados e hipermercados se ha incrementado un 49 % en apenas tres años, según datos de Worldpanel by Numerator.
Este aumento refleja un cambio en las pautas de consumo. Cada vez más personas optan por soluciones rápidas y prácticas para sus comidas, tanto dentro como fuera del hogar. El momento y la necesidad inmediata se convierten en factores determinantes a la hora de decidir qué comer, por encima incluso de atributos como el sabor, la salud o el placer.
Según los datos, una de cada cuatro ocasiones de consumo de alimentos y bebidas responde a la búsqueda de facilidad, superando al placer (23 %), al sabor (19 %) y a la salud (16 %). Esto no significa que los productos preparados renuncien a estas características, pero el motivo principal que impulsa la compra es la rapidez de consumo.
Un ejemplo claro es la hamburguesa, que sigue siendo un producto transversal en todos los segmentos sociales y edades. En 2024, cada español consumió de media 18 hamburguesas, un 5 % más que el año anterior. Tanto cadenas de restauración como supermercados compiten en este terreno, mostrando cómo se difuminan las fronteras entre canales.
Los platos preparados para consumir fuera del hogar aumentaron un 15 % en ocasiones de consumo y un 29 % en valor, según el indicador TAM, que refleja la evolución de las ventas en los últimos 12 meses hasta abril de 2025, frente al mismo periodo del año anterior.
El servicio de entrega a domicilio también mantiene su dinamismo, con un crecimiento del 6,8 % en valor y un 3,2 % en ocasiones de consumo en el último año. Estos datos confirman que el consumo preparado ya no es una opción secundaria, sino que forma parte de la dieta diaria de los españoles.
El papel del envase en este crecimiento
La expansión de esta categoría viene acompañada del auge de envases funcionales y seguros que permitan mantener la calidad de los platos desde el punto de venta hasta el momento del consumo. La conservación de la temperatura, la resistencia en el transporte y la comodidad de uso son factores que inciden directamente en la satisfacción del cliente final.
En Envapro, como especialistas en envases desechables para delivery y take away, acompañamos a nuestros clientes en la elección de los mejores recipientes para sus platos para llevar. Sabemos que cada segmento —desde la restauración organizada hasta los supermercados o los pequeños negocios de comida— requiere soluciones diferentes. Por eso, trabajamos con una amplia gama de materiales y formatos que van desde envases sostenibles y reciclables hasta opciones de alto rendimiento para delivery de larga distancia. Nuestro objetivo es que el envase no sea un simple contenedor, sino un soporte que aporte valor tanto al negocio como al consumidor.